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酒店高端月饼销量降两三成:国营单位团购需求

上海世博洲际酒店:元旦、圣诞临近,市区各大商场开始借节日之机忙着搞促销,各宾馆、 酒店 也精心筹备,众商家都准备在节日大餐中分一杯羹。 据某商场工作人员介绍,进入12月份以来,节日 2008年8月12日,世界领先的在线旅游 公司 Expedia(Nasdaq:EXPE)今天宣布,其已经与全方位服务 酒店 连锁集团RedLionHotelsCorporation签署了一项长期战略全球供应合作协议。RedLionHotelsCorp 。

    据媒体此前报道,广州某大型酒楼相关负责人透露,今年出于市场考量,该酒楼印制了约50万张月饼票,比去年少了约10万张。无独有偶,中国大酒店的销量也将缩水。与此同时,一些高价月饼正慢慢淡出人们的视线。

    中国大酒店相关负责人告诉记者,截至目前,该酒店“售出十余万盒月饼,已非常接近目标”。但受市场大环境的影响,该酒店预计其今年的月饼总体销量将减少20%-30%。东方宾馆(9.00,-0.23,-2.49%)和花园酒店均拒绝透露相关数据。

    广州酒家方面,去年同期该酒楼曾公开表示,2013年的月饼票销量跌了10%左右,月饼总体销量上升了10%,“2013年是10年来市场压力最大的,做得最战战兢兢的一年”。今年的情况会否更恶劣?该酒楼负责人赵利平在接受记者采访时称,月饼票目前还未具体统计,但月饼总销量,“今年预计或同比增加5%-8%”。“我们在拓展销售渠道、增强合作方面做了很多努力,弥补了团购的损失,甚至能够带来总销量增长”。

    记者从广州酒家集团2014年中秋月饼配套价目表上发现,其共有43款月饼,有21款价格介于100元-200元/盒之间,有11款月饼的价格在50元/盒以下。

    记者注意到,在录入价格表的月饼品类中,最贵的一款月饼市价为398元/盒。该酒店去年同期的一款市价488元/盒的月饼,今年已经从价目单中剔除。赵利平表示,在“八项规定”继续发威的时节,政府、国营单位团购数量大大减少,高端月饼的需求呈现断崖式下降,一些高价月饼正慢慢淡出人们的视线。

    赵利平认为,在月饼需求方面,虽然市场不景气,但一些民营企业,特别是市民的个人刚性需求还是会有,所以今年也主打了一些“平民化”、“大众化”的月饼品类。对于后市,赵利平乐观地表示:“未来有市场,关键是谁能将‘蛋糕’切大一点。”

    也有业内人士指出,从长期看,在月饼消费领域,未来将建立起常态的供需关系和价格关系,人们的消费心态也将回归理性。

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